Разбираемся в винах

Блог им. Dendi

  • Dendi,
  • 14 февраля
  • 145
  • 0
Разбираемся в винах
Собрались в гости? Думаете, что взять с собой, чтоб не прийти с пустыми руками? Конечно, один из вариантов взять с собой бутылочку хорошего вина и коробку конфет. С конфетами все более менее понятно, у всех на слуху известные производители качественного и вкусного шоколада. А вот с вином… С вином сложнее. В магазинах такой выбор вина, что не знаешь, как сориентироваться. Красивые этикетки. Красиво оформленные бутылки. Как же не заблудиться?

Это можно сравнить с преферансом, если научился играть в преферанс онлайн, то в живую не так сложно, как кажется по-началу. А научится ему можно, заглянув на azartgames.net, где все подробно объяснят и помогут освоится. Ну а пока попробуем разобраться в винах. Сортов вина очень много. Десертные, крепленые, шипучие, полусладкие и полусухие, белые, красные, розовые.

Если вы не уверены, что знаете и сможете правильно выбрать вино, то остановитесь на выборе просто сухого вина. Сухое вино красное или белое.

Можно посоветоваться с консультантом в магазине. Уважающий себя магазин обязательно должен иметь человека, который разбирается в продукции. Объясните, какой вкус вы хотели бы выбрать, а дальше дело профессионала, что-то вам предложить.

Простой обыватель плохо разбирается в винах. Мы не имеем своих виноградников и не знаем всех тонкостей того или иного вина. Знаем лишь всем известную историю, что красное вино подают к мясу, белое вино — к рыбе. Не нужно ориентироваться на подобный миф. Выбирайте вино, которое вам больше нравится по вкусовым качествам. Будьте уверенны, приятное вино в любом случае подойдет под угощения на столе.

Самый хороший советчик — это, конечно же, собственный опыт. Не стесняйтесь задавать вопросы о вине, которое вам понравилось. Например, если вам понравилось вино в ресторане, то узнайте у сомелье информацию о данном напитке. Спросите об основных нотах данного вина. Не специалисту трудно разбить букет вина на составные, а после объяснения вы все поймете. Разберетесь какому компоненту вы отдаете предпочтение, что, несомненно, поможет вам ориентироваться при выборе в будущем. Посмотрите бутылку, уточните производителя. Опыт — это большая ценность.

Не останавливайте свой выбор всегда на одном и том же вине. Экспериментируйте, советуйтесь, пробуйте новые вкусы. Ведь мир вина разнообразен и было бы обидно пропустить новые вкусы и открытия. Никто не застрахован от ошибок, но и вы постепенно можете стать знатоком вин, разбираться в тонкостях вкусов.

Если вы просто хотите посидеть в гостях, без накрытого стола, то под фрукты хорошо подойдут калифорнийское и эльзасское вино.

Если знаете, что на столе будет сыр и салаты, то выберете вина легкие со сложным вкусовым букетом.

Для стола, где преобладают блюда из морепродуктов, выберете чилийское вино. Оно обычно нравится всем и подчеркивает вкус блюда.

Итальянские вина хорошо подходят для стола, где сложные, пряные и острые блюда. Для такого стола вина должны быть простыми, с нейтральным вкусом.

Помните, что не для всякого вина возраст — показатель его качества. Да, некоторые вина с возрастом становятся лучше, но не все. Такие вина дорогие и их нужно уметь выбирать.
Запоминайте сортовые вина, которые необязательно должны быть изготовлены из одного сорта винограда, а могут иметь купаж из нескольких сортов.
  • 0

Комментарии к Разбираемся в винах 0

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Блоги, Блог им. Dendi, Разбираемся в винах